Culinair
In Marrakech woont Gemma van de Burgt die workshops Marokkaanse keuken verzorgt. Men kan intekenen op één dag maar ook op een hele (culinaire) week. De workshop van een dag begint met het zelf boodschappen doen in de souks (Gemma houdt de boel van verre in de gaten) waarna bij haar thuis of in Riad Chambres d’Amis gekookt wordt. Zij wordt daarbij bijgestaan door een team van Marokkaanse vrouwen die de sterren van de hemel koken en de cursisten de kneepjes van een absoluut authentieke Marokkaanse keuken leren. Tijdens de culinaire weken worden, buiten de kooksessies, uitstapjes gemaakt naar olijf –en arganegaarden, een saffraanplantage, een wijncooperatie (!), kruidentuinen en het vissersstadje Essaouira.